同學們在掌握院校時，掌握院校的專業(yè)是十分關鍵的，院校非常好，若是沒有你喜愛的專業(yè)，都沒有掌握的必需，因此同學們在掌握院校時，一定要掌握的便是院校專業(yè)設立狀況，下邊我為各位詳細介紹寧波市技師學院的專業(yè)設立狀況，同學們可以做為參照。

寧波市技師學院專業(yè)名冊：烹飪(中式烹飪方位)

寧波市技師學院烹飪(中式烹飪方位) 專業(yè)

本專業(yè)塑造具備優(yōu)良的職業(yè)道德規(guī)范和行為準則，把握中餐館烹飪崗位職位群必不可少的文化藝術基本知識、專業(yè)專業(yè)知識和專業(yè)技能，具有溝通交流與語言表達能力，相對高度的食品類安全防范意識、生產制造安全防范意識和保持良好的責任意識，培養(yǎng)標準認真細致的使用習慣性，可以從業(yè)中式干鍋菜制做、涼菜制做、面點制作的高質量技能人才。

關鍵課程內容

設立烹飪設計概論、中餐館烹調技術、手工雕刻與冷拼造型藝術、烹飪原材料學、中式點心設計概論、中式烹飪、中式中式點心、涼拌菜、食品雕刻、烹飪有機化學、烹飪原材料學、餐館餐飲服務流程、餐館藝術美學、烹飪藥理學、我國養(yǎng)生藥膳、烹飪設計概論、中式點心生產加工技術性、烹飪藥理學等課程內容。

寧波市技師學院介紹

寧波市技師學院是市屬公立綜合型我國關鍵技工院校。建立于1958年，復始建1978年。校園內占地總面積240畝，工程建筑總面積9.4萬平方，全日制在校學生5000名。設立有機械設備技術專業(yè)、電力技術類、機電工程技術專業(yè)、車輛技術專業(yè)、運用設計類和商業(yè)會計類六個專業(yè)群, 機械自動化、電氣專業(yè)、商品造型設計、沖壓模具、汽車修理、視覺傳達設計、數(shù)控加工技術、相應、電焊焊接、烹飪等近30個專業(yè)。

院校有技術員班、高級工程師班、中級工班三個辦學層次，以技術員、高級工程師為教育目標的占90%之上。建了數(shù)控機床生產車間、技術員培訓工作區(qū)域等近一百多個實踐場地，置有激光器五軸五連動加工中心、五軸五連動加工中心、車銑復合機床加工中心、立式加工中心、銑削加工中心、快速成型機、智能制造系統(tǒng)(軟性生產流水線)等一批具備全球優(yōu)秀水準的專業(yè)機器設備。關鍵教學器材總價值超2億人民幣。

我匯總

之上就是我歸整的有關寧波市技師學院設立的專業(yè)狀況，同學們可以做為參照，要想知道實際消息的同學們，可以去學校官網(wǎng)掌握詳細資料，專業(yè)的選取是很重要的，同學們在挑選專業(yè)時，一定要想清晰，是不是真真正正喜愛該專業(yè)。