繼“宜賓燃面學(xué)院”之后，

　　眉州東坡川菜學(xué)院也來了！

　　4月8日，眉山職業(yè)技術(shù)學(xué)院與眉州東坡集團簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議，共同建設(shè)“眉州東坡川菜學(xué)院”。東坡肉、東坡魚、東坡豆腐。。。一大波“東坡”系列川菜正在路上。想起來，它們都流口水了。

　　腦洞大的網(wǎng)友也紛紛發(fā)帖:接下來可以開設(shè)李莊白肉學(xué)院、眉山泡菜學(xué)院、云南過橋米粉學(xué)院、蘭州拉面學(xué)院、重慶火鍋學(xué)院、夫妻肺片學(xué)院、雙河涼糕學(xué)院、南溪豆腐干學(xué)院...

　　你還別說

　　這真的不是“笑話”

　　有很多學(xué)院讓人“吞口水”

　　一起看看

　　↓↓↓

　　眉山東坡川菜學(xué)院

　　蘇東坡，一位出生在眉山的大作家，也是一位流傳千年的美食家。他發(fā)明的“東坡肉”、“東坡魚”、“東坡豆腐”等美味佳肴，傳承千年，香氣飄揚千里。

　　川觀新聞圖片

　　眉州東坡川菜學(xué)院是眉山職業(yè)技術(shù)學(xué)院和眉州東坡集團的二級學(xué)院，將圍繞川菜產(chǎn)業(yè)鏈和“東坡食品”，共同建設(shè)約10個特色專業(yè)，建設(shè)川菜大師工作室、院士（專家）工作站、川菜實踐培訓(xùn)基地、川菜研發(fā)中心、“東坡食品”推廣中心、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)中心、文化交流中心。

　　眉山職業(yè)技術(shù)學(xué)院官網(wǎng)圖

　　宜賓燃面學(xué)院

　　3月31日上午，四川省宜賓職業(yè)技術(shù)學(xué)院“宜賓燃燒面條學(xué)院”正式開幕。開設(shè)生物技術(shù)專業(yè)燃燒方向?qū)I(yè)，培養(yǎng)專業(yè)的燃燒面條技術(shù)人才。

　　宜賓燃燒面條原名敘府燃燒面條，原名油條面，因油重?zé)o水，點火即燃，故名燃燒面條。經(jīng)過數(shù)百年的繼承，它已成為一種獨特的當(dāng)?shù)匦〕?，并?011年被列入四川省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名單。

　　宜賓職業(yè)技術(shù)學(xué)院官網(wǎng)圖

　　小龍蝦學(xué)院

　　喜歡吃小龍蝦的朋友們來看看！

　　湖北潛江有一所專門培養(yǎng)小龍蝦技能人才的高職院校。

　　潛江小龍蝦烹飪職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校（潛江龍蝦學(xué)校），隸屬于江漢藝術(shù)職業(yè)學(xué)院，自2017年以來，開設(shè)小龍蝦烹飪技術(shù)和營養(yǎng)、餐飲管理、營銷三大專業(yè)，致力于培養(yǎng)小龍蝦行業(yè)人才，被網(wǎng)民稱為“小龍蝦學(xué)院”。

　　2019年，首批“小龍蝦學(xué)院”畢業(yè)生全部“預(yù)定一空”，工資基本超過1萬元。

　　潛江小龍蝦烹飪職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校網(wǎng)站

　　螺螄粉學(xué)院

　　就是這樣一碗粉，讓你懷疑味道，臭，怪，香，傻。

　　2020年5月，全國首家“柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)學(xué)院”在廣西柳州職業(yè)技術(shù)學(xué)院揭牌。每個學(xué)生培養(yǎng)規(guī)模約500人，開設(shè)綠色食品生產(chǎn)檢測、連鎖經(jīng)營管理、電子商務(wù)等7個特色專業(yè)，制定課程標(biāo)準(zhǔn)和培訓(xùn)教材。

　　老師指導(dǎo)學(xué)生檢查螺螄粉相關(guān)菌群指標(biāo) 柳州職業(yè)技術(shù)學(xué)院官網(wǎng)圖

　　來品品，有沒有味道~

　　德州扒雞學(xué)院

　　你想要的“德州扒雞學(xué)院”也來了！

　　2020年10月17日，德州學(xué)院、山東德州扒雞有限公司聯(lián)合成立德州扒雞產(chǎn)業(yè)學(xué)院簽約揭牌。重點開展人才培養(yǎng)和人才培養(yǎng)、高層次人才共享、科技研發(fā)等工作，致力于建立以德州扒雞為代表的深層校企聯(lián)盟，幫助德州食品品牌建設(shè)。

　　圖為德州學(xué)院官網(wǎng)

　　熱干面研究所

　　2015年6月，武漢商學(xué)院烹飪與食品工程學(xué)院與武漢老字號蔡聯(lián)合成立了“武漢熱干面”研究所。這是武漢大學(xué)首次為武漢傳統(tǒng)小吃設(shè)立研究所。

　　研究所匯集了校企專家、教授、中國烹飪大師、省“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”熱干面生產(chǎn)技能代表繼承人，主要開展歷史文化發(fā)展、品牌保護、工業(yè)生產(chǎn)和產(chǎn)品包裝、營銷和產(chǎn)品開發(fā)研究，推動中國小吃的發(fā)展。

　　湖北非物質(zhì)文化遺產(chǎn)蔡林記熱干面?zhèn)魅诵骷夹g(shù) 武漢商學(xué)院官網(wǎng)圖

　　川茶學(xué)院

　　2014年12月，宜賓學(xué)院與川茶集團聯(lián)合建設(shè)的“川茶學(xué)院”成立。根據(jù)學(xué)校官方網(wǎng)站，有四個本科專業(yè)，包括農(nóng)學(xué)和茶學(xué)。以茶葉產(chǎn)業(yè)和茶葉文化教學(xué)科研為特色，旨在成為一流的茶葉專業(yè)人才培養(yǎng)基地。

　　學(xué)院茶學(xué)專業(yè)是四川省轉(zhuǎn)型發(fā)展(應(yīng)用型)試點專業(yè)之一。四年制授予農(nóng)學(xué)學(xué)士學(xué)位。川茶學(xué)院學(xué)生就業(yè)率98%以上，可以說是“熱門”。

　　圖@宜賓學(xué)院茶道學(xué)社

　　白酒學(xué)院

　　川茶學(xué)院，你和隔壁班的白酒學(xué)院組成了“CP”可好？

　　四川理工學(xué)院（現(xiàn)名四川輕化工大學(xué)）宜賓校區(qū)。根據(jù)學(xué)校的官方網(wǎng)站，學(xué)校于2017年被中國葡萄酒協(xié)會授權(quán)建設(shè)“中國白酒學(xué)院”。它是中國最早培養(yǎng)白酒專業(yè)人才的本科院校之一。

　　經(jīng)過四年的專業(yè)學(xué)習(xí)，學(xué)生將掌握品酒的“獨特技能”，品嘗白酒的風(fēng)味、酒精濃度、釀造年份、窖藏年份等。學(xué)校擁有4名中國釀酒大師、12名國家白酒評委和50多名省級白酒評委。

　　四川輕化工大學(xué)官網(wǎng)圖

　　牛肉拉面學(xué)院

　　別慌，蘭州牛肉拉面也有位置。

　　2018年1月，蘭州資源與環(huán)境職業(yè)技術(shù)學(xué)院、甘肅金威餐飲有限公司、蘭州興隆現(xiàn)代職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校簽訂戰(zhàn)略合作合同，成立了“興隆蘭州牛肉拉面國際商學(xué)院”。多年來，打破了行業(yè)“不傳播”的繼承模式，培養(yǎng)了一批了解蘭州牛肉拉面技術(shù)管理的新型復(fù)合人才。

　　圖據(jù)中新網(wǎng)

　　學(xué)校在美國、法國、加拿大、韓國、澳大利亞等地培養(yǎng)了4萬多名拉面人才。

　　來自哈薩克斯坦的學(xué)生正在興隆蘭州牛肉拉面職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校觀看老師的操作。圖為新華社

　　辣條專業(yè)

　　2020年9月15日，全國首個“辣條”專業(yè)班在湖南省平江縣開班。

　　學(xué)生們參觀了辣條的制作和包裝。圖為中新網(wǎng)

　　該專業(yè)班由平江職業(yè)技術(shù)學(xué)校與麻辣王子共同建設(shè)，是中國第一個以校企合作形式共同建設(shè)的麻辣條食品專業(yè)班。共有59名學(xué)生。專業(yè)提供擠壓膨化機制、食品質(zhì)量安全、營銷等課程，為行業(yè)輸送人才。

　　教師用培養(yǎng)皿教學(xué)生觀察辣條菌落。圖為中新網(wǎng)

　　這個專業(yè)可以說是辣條愛好者的夢想專業(yè)。我迫不及待地想收拾行李讀書。

　　馬鈴薯研究所

　　云南是中國土豆種植的主要省份，云南人特別喜歡土豆。

　　2016年9月21日，中國第一所馬鈴薯科學(xué)研究所在云南師范大學(xué)成立。旨在建設(shè)國內(nèi)外影響力較大的馬鈴薯研究和專業(yè)人才培養(yǎng)專業(yè)機構(gòu)，努力建設(shè)西南、中國乃至世界的馬鈴薯研究中心。

　　土豆有自己的學(xué)院，紅薯和芋頭怎么想？

　　臍橙學(xué)院

　　你聽說過嗎？贛南師范大學(xué)擁有中國大學(xué)第一所臍橙學(xué)院，國家臍橙工程技術(shù)研究中心和國家臍橙檢測重點實驗室。

　　臍橙學(xué)院旨在整合教學(xué)和科研實力，依托國家臍橙工程技術(shù)研究中心的科研實力和贛南豐富的臍橙資源優(yōu)勢，解決臍橙產(chǎn)業(yè)發(fā)展人才短缺、科技實力薄弱等問題。

　　高大上有木有嗎？

　　這些看似不受歡迎的專業(yè)

　　就業(yè)前景和薪資待遇都不錯

　　三百六十行，行出狀元！

　　你見過哪些類似的“奇怪”學(xué)院？